Daily Archives: 2016年1月15日

静岡県立大学との共同研究『ベジファースト』の実証実験をしました

12524077_893436577436423_6193975029677963173_n 12410546_893436594103088_4647029149039314098_n 12540650_893436570769757_679226457262489851_n今日は県立大学との共同研究として

静岡県立大学フードマネジメント研究室の皆さんがいらっしゃって

血糖値測定試験を行いました。

「野菜から食事を始めると、血糖値の上がり方が緩やかになり、インスリン分泌量がすくなくなる」
という『ベジファースト』の実証実験です。

さすがに皆さん飲食店の厨房にも慣れている印象で、礼儀正しい素敵な方たちでした。

ありがとうございました。