生産者の方々の「物づくりの熱意」

わたしたちは、飲食店として多くの食材を取り扱っています。

そのひとつひとつに、生産者の方々の「物づくり」の熱意や工夫がたくさん詰まっているのです。

生産者の方のもとに直接会いに行き、 美味しいモノ、つくり手の想いや人柄、開発者の挑戦、そして製法のこだわり、素材を活かす食べ方、こぼれ話‥などをお客様にお伝えしていきたいと思っています。

10314529_558401897606561_2446985546877092081_n12208578_858875937559154_8546244722114843600_n11811530_811272548986160_5124543698484638884_n11081031_582950938507964_5302609749377095323_n

10517955_599876810125736_6146053301986813573_n10407806_599876743459076_4232260710044637866_n 10408986_663308763782540_8478158127802456490_n 10915190_709634489149967_755367050288679463_n 11401538_785239378256144_4326916531187083636_n  20151104010359