食育・健康への取り組み
かつ銀富士青島店限定 夏休み特別イベント キッズ調理体験！！
こんにちは かつ銀です。 かつ銀富士青島店限定 夏休み特別イベント キッズ調理体験！！ 2020年8月22日（土）15時から17時 予約不要 先着20名様 「目指せ！とんかつ職人」を開催します。 一昨年、かつ銀大井川ｸﾞ […]
藤枝東高校サッカー部の「食トレ」に参加させて頂きました
こんにちは、西原です。 今週は藤枝東高校サッカー部のみなさんに、出張かつ銀でお邪魔してきました。 厚生労働省スマート・ライフ・プロジェクトから始まった、スマートミールプロジェクトや、経産省の健康経営21へのチャレンジを支 […]
スペシャリストの中野 ヤスコさんにご協力を頂き「スマートミール」にチャレンジする事にしました。
こんにちは、かつ銀の西原です。 食事を通して、「お客さまの健康を本当に考えたい！」 という気持ちから、スペシャリストの中野 ヤスコさんにご協力を頂き「スマートミール」にチャレンジする事にしました。 先日、静岡県立大学の市 […]
かつ銀のお味噌汁は「完全無添加・天然だし」を使用しています
こんにちは かつ銀です。 かつ銀のお味噌汁がおいしくなりました。 沼津の「ミカ・コーポレーション」さんの「完全無添加・天然だし」を使っています。 もちろん、化学調味料、うまみ調味料等は一切使っていません！ 「ミカ・コーポ […]
植物の品種や栄養価の違いを調べる為 世界各地のパクチー「農薬不使用 比較栽培試験」を畑で行っています
かつ銀では、いつもお世話になっている静岡のベジプロバイダー「エム・スクエアラボ」さんと 共同研究をさせていただいています。 植物の品種や栄養価の違いを調べる為 世界各地のパクチー「農薬不使用 比較栽培試験」を畑で行ってい […]
日本有数のベジプロバイダー「エムスクエアラボさん」との共同研究として、「パクチーの比較試験栽培」を始めました。
こんにちは西原です。 私たちは「食を通して、笑顔と健康を食卓に」を目指しています。 という事で昨日から、日本有数のベジプロバイダー「エムスクエアラボさん」との共同研究として、 「パクチーの比較試験栽培」を始めました。 一 […]
金城学院大学講師赤塚先生による『とんかつ食べてダイエットセミナー』を開催しました
かつ銀で カウンセラーで金城学院大学講師の、赤塚先生にお越しいただいて 〜カウンセラーが教えるあなたのダイエットが成功しない理由と解決策〜... を開催させていただきました. 「人は、変化しない事を選ぶように脳が作られて […]
静岡県立大学との共同研究『ベジファースト』の実証実験をしました
今日は県立大学との共同研究として 静岡県立大学フードマネジメント研究室の皆さんがいらっしゃって 血糖値測定試験を行いました。 「野菜から食事を始めると、血糖値の上がり方が緩やかになり、インスリン分泌量がすくなくなる」 と […]
静岡県立大学 市川陽子先生と『食事を通しての健康作用』について共同研究をさせて頂いています
こんにちは、かつ銀の西原です。 先日、市川先生の研究室に打ち合わせに行かせて頂きました！ 私たちは昨年から静岡県立大学... 食品栄養科学部栄養生命科学科 市川陽子先生と『食事を通しての健康作用』について共同研究をさせて […]
アスルクラロ沼津にお食事サポートさせて頂いています
こんにちは、かつ銀の西原です。 今、中山雅史選手の加入で話題のアスルクラロ沼津。 かつ銀ではささやかですが、野菜たっぷりのお食事サポートをしています。（本当にささやかです…） ... 明日、10月3日は『ホームで5,00 […]