静岡県立大学との共同研究『ベジファースト』の実証実験をしました
今日は県立大学との共同研究として 静岡県立大学フードマネジメント研究室の皆さんがいらっしゃって 血糖値測定試験を行いました。 「野菜から食事を始めると、血糖値の上がり方が緩やかになり、インスリン分泌量がすくなくなる」 と […]
静岡県立大学 市川陽子先生と『食事を通しての健康作用』について共同研究をさせて頂いています
こんにちは、かつ銀の西原です。 先日、市川先生の研究室に打ち合わせに行かせて頂きました！ 私たちは昨年から静岡県立大学... 食品栄養科学部栄養生命科学科 市川陽子先生と『食事を通しての健康作用』について共同研究をさせて […]
かつ銀全店舗で、お客様に絵馬を書いて頂いております
かつ銀では 昨年もとっても喜んで頂けた「絵馬」、好評でしたので今年は全店にご用意してます。 結構「叶いました！」といって頂けるお客様、多いんです。 毎年、書いて下さった絵馬は全て一緒に懇意にして頂いている沼津の日枝神社さ […]
生産者の方々の「物づくりの熱意」
わたしたちは、飲食店として多くの食材を取り扱っています。 そのひとつひとつに、生産者の方々の「物づくり」の熱意や工夫がたくさん詰まっているのです。 生産者の方のもとに直接会いに行き、 美味しいモノ、つくり手の想いや人柄、 […]
アスルクラロ沼津にお食事サポートさせて頂いています
こんにちは、かつ銀の西原です。 今、中山雅史選手の加入で話題のアスルクラロ沼津。 かつ銀ではささやかですが、野菜たっぷりのお食事サポートをしています。（本当にささやかです…） ... 明日、10月3日は『ホームで5,00 […]
「チャイルド・ベジさん体験BBQバスツアー」開催しました！
こんにちは、かつ銀の西原です。 いつもお世話になっている、農薬をほとんど使わない、化学肥料は使わないで野菜本来の美味しさを教えてくれる富士宮の農家さん、『チャイルド・ベジ』さん、 静岡の農業を救うベジプロバイダー集団『エ […]
お客様感謝イベント【夢新聞in三島】を開催しました！
こんにちは、かつ銀の西原です。 先週はお客様感謝イベント【夢新聞in三島】参加して下さったみなさま、講師をして下さった一般社団法人ドリームペーパーコミュニケーションズのみなさま、本当にありがとうございました！ とって […]