Monthly Archives: 8月 2016

日本有数のベジプロバイダー「エムスクエアラボさん」との共同研究として、「パクチーの比較試験栽培」を始めました。

こんにちは西原です。
私たちは「食を通して、笑顔と健康を食卓に」を目指しています。
という事で昨日から、日本有数のベジプロバイダー「エムスクエアラボさん」との共同研究として、
「パクチーの比較試験栽培」を始めました。
一つのハーブに、世界中から産地が違う11種のタネを集めて、
有機JAS規格に沿った畑で、農薬を使わずに育てています。

「畑に畝を付けるのは、水が不必要に溜まらないようにする為、タネが流れてしまわないようにする為ですよ」
「硬いタネの場合は、手で割ってあげてから、まくと発芽し易くなりますよ」
と面白いお話をたくさん聞かせて頂けました。

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上手く育つと嬉しいです。

七夕短冊、今年は6店舗で、合計『1,597枚!』のご参加を頂きました

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こんにちは、かつ銀の西原です。
七夕の短冊、今年は6店舗で、合計『1,597枚!』のご参加を頂きました。
毎年、七夕の短冊は沼津の日枝神社さんにお焚きあげをお願いしています。
お祀りしているのが、お酒が好きな神さまですので御供えの御神酒を持って、
弊社社長とお願いにあがりました。
日枝神社さん、いつもありがとうございます。

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今の社殿が作られたのは明治42-3年頃、
本殿は200年近くたっているという事で、ちょうど改装をされている時期でした。
戦争中はどこまで火が来たんです、というお話や、元々は参道が大きな道路まであったんですよ、
本殿はかなり昔からあるので屋根がなかったんです、とお話を聞かせて頂けました。
日枝神社さんでお祀りされているのは
・大山咋神
江戸城の守護神で、徳川家の氏神
・大穴牟遅神
・大歳神
の3柱で、開運・厄除けの他に治水産業やお酒のお好きな神さまだそうです。

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みなさまのお願いが叶いますように・・・